小金縣地理標志農(nóng)產(chǎn)品
1、小金蘋果
小金蘋果，四川省阿壩藏族羌族自治州小金縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2016年3月31日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“小金蘋果”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。2020年7月27日，小金蘋果入選中歐地理標志第二批保護名單。
小金蘋果果實中大，近圓錐形，高樁，果面具6-6棱起；果皮綠黃色、較薄，陽面著紅暈，果點稀、較明顯，果面光潔無銹，具蠟質(zhì)；果洼較深，有果銹，呈放射狀分布，梗洼較深；萼洼中深，萼片宿存；果肉淡黃色，果心小，肉質(zhì)脆，果汁較多，酸甜適中，風味濃，具香氣。
小金蘋果產(chǎn)區(qū)位于青藏高原東部邊緣，邛崍山脈西側(cè)。地處高緯度、高海拔和高山峽谷獨特地貌，境內(nèi)山川并列，溝谷縱橫，最高海拔6250米，最低海拔1750米，高差4000余米，氣候、土壤、植被立體特征明顯。土壤以山地灰化土和山地褐色土為主，質(zhì)地為砂土和輕壤土，pH值7.3-8.6，水層深厚，排水良好，有機質(zhì)含量豐富。
2、小金松茸
小金松茸是全國松茸四大產(chǎn)區(qū)四川省阿壩藏族羌族自治州小金縣特產(chǎn)。小金松茸1985年開始打入國際市場，出口產(chǎn)品主要以鮮菇為主，年產(chǎn)量可達30噸左右。
小金松茸主要分布在海拔 3000～3800m的亞熱帶半干旱河谷氣候區(qū)高山向陽坡面,氣候干燥、晝夜溫差大,植被絕大多數(shù)為高山櫟(巴郎櫟和黃背櫟),少量為混交林(高山櫟和油 松等),林下郁蔽度絕大多數(shù)為60%～70%,土壤瘠薄,土壤呈弱酸性,土壤濕度及空間相對濕度較低,晝夜溫差大,白天最高溫16～20℃,夜間最低溫 6～9℃。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),小金松茸的發(fā)生常伴生一種叫"松茸花"的植物。此外,松茸子實體在特定條件下長出黃色透明絨毛狀物質(zhì),證明松茸子實體是菌絲體組織
和植物組織的復(fù)合體。
小金松茸，色澤鮮明，體形肥大。形若傘狀，菌蓋呈褐色，菌柄白色，均有纖維狀，茸毛鱗片。菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細膩，口感極佳，并有濃郁的香氣及豐富的營養(yǎng)價值。生長在小金縣高半山青杠林腐質(zhì)土中，尚未開散的為上品，開散成傘狀的略次，其營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值都極高。
小金松茸年產(chǎn)量可達30噸左右，產(chǎn)地主要分布于小金縣縣崇德鄉(xiāng)、木坡鄉(xiāng)、撫邊鄉(xiāng)、兩河鄉(xiāng)、結(jié)斯鄉(xiāng)、美沃鄉(xiāng)、日隆鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2015年“小金松茸”獲得國家地理標志商標，并列入國家地理標志保護產(chǎn)品。
